ALMA IMORAL – NILTON BONDER

Um livro de uma leitura adiada, e que a quarentena me proporcionou a oportunidade de, enfim, lê-lo. Leia mais...

Graduado e Pós-Graduado pela Fundação Getúlio Vargas em São Paulo, é especialista em Marketing, Estratégia, Modelagem e Estruturação de Negócios, no Brasil e em Portugal, através da B4-Business Solution. Foi professor de Estratégia e Marketing da Universidade de Pernambuco. Luso-brasileiro, vive em Portugal desde 1996. De lá para cá, percorreu cada canto do país, conhecendo e vivenciando tudo aquilo que Portugal oferece de melhor. É apaixonado por este país de uma dimensão cultural muito maior que o seu tamanho geográfico e populacional. É co-fundador e gestor do PortugalSim.

http://renatoleal.com.pt

19 Jun

Renato Leal Posted in Culinária No comments

POSTA DE BACALHAU ASSADA NO FORNO

Ingredientes (Para 4 pessoas)

Duas postas de bacalhau . Podem ser já demolhadas (sem sal) e, neste caso, sugiro o Riberalves. Ou demolhado por 3 dias trocando a água pelo menos 3 vezes ao dia. No Brasil, deixar as postas na geladeira, coberta com filme por conta do cheiro que vai exalar. Leia mais...

Renato Leal

Graduado e Pós-Graduado pela Fundação Getúlio Vargas em São Paulo, é especialista em Marketing, Estratégia, Modelagem e Estruturação de Negócios, no Brasil e em Portugal, através da B4-Business Solution. Foi professor de Estratégia e Marketing da Universidade de Pernambuco. Luso-brasileiro, vive em Portugal desde 1996. De lá para cá, percorreu cada canto do país, conhecendo e vivenciando tudo aquilo que Portugal oferece de melhor. É apaixonado por este país de uma dimensão cultural muito maior que o seu tamanho geográfico e populacional. É co-fundador e gestor do PortugalSim.

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17 Jun

Renato Leal Posted in O Momento em que vivemos No comments

O ocaso da imprensa, desconectada com o seu papel.

Os mais atentos andam meio absortos com o que vem acontecendo com a imprensa mundial e, mais particularmente, com a imprensa brasileira. Para essa, reservarei um parágrafo no final. Leia mais...

Renato Leal

Graduado e Pós-Graduado pela Fundação Getúlio Vargas em São Paulo, é especialista em Marketing, Estratégia, Modelagem e Estruturação de Negócios, no Brasil e em Portugal, através da B4-Business Solution. Foi professor de Estratégia e Marketing da Universidade de Pernambuco. Luso-brasileiro, vive em Portugal desde 1996. De lá para cá, percorreu cada canto do país, conhecendo e vivenciando tudo aquilo que Portugal oferece de melhor. É apaixonado por este país de uma dimensão cultural muito maior que o seu tamanho geográfico e populacional. É co-fundador e gestor do PortugalSim.

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